:开胃黄瓜皮，炝拌芹菜叶，酸菜炒豆渣，精美小点心乍一听这些品名，您是否以为走进了中西合并的创意餐厅

这是在河西区委，区政府机关食堂，这里的每一道菜品，都是秉承节约粮食，变废为宝理念，用以往会被直接丢弃的黄瓜皮，芹菜叶，豆腐渣等边角料制作的，大大减少了损失和浪费。

日前，记者来到河西区委，区政府机关食堂，沉浸式体验了一把这里节俭又精致的特色午餐和浓郁的厉行节约氛围。

中午11时30分左右，记者拿着白色的圆盘，跟大家一起取餐两个鸡翅，一勺豆腐，一勺鱼香肉丝，看着前面的男同志盛的菜量不大，记者便问了一句，看您盛的不多，这些够吃吗

爆腌咸菜和三色萝卜丁咸菜可是我们食堂的特色小吃，是用菜根和萝卜头做的，成本没增，但品种花样多了，大家伙儿都说好呢！我们还专门购置了环保节能灶台，比传统灶台节能30%以上，从软件到硬件全方位践行节约理念河西区机关事务管理局保障科科长王智勇介绍说

为进一步弘扬艰苦奋斗，勤俭节约的优良作风，近两年来，河西区认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》，发挥党政机关和党员干部的榜样带头作用，积极行动，多措并举，营造了节约为荣，浪费可耻的节约型机关建设浓厚氛围。

除了节粮减损，河西区机关事务管理局专门发出《节能降耗 机关先行倡议书》，倡导全区广大机关干部职工牢固树立节约能源意识，从我做起，从点滴做起，自觉节约每一度电，每一滴水，每一粒粮，每一张纸，大力推进无纸化办公，全面做好办公用品的循环使用切实增强能源紧缺意识，持续开展机关半小时能源紧缺体验活动，坚持每周一次，每次半小时，关停办公区域空调，照明和电梯，鼓励使用自然光和走楼梯出行

积极倡导绿色出行方式，自觉树立文明交通，绿色交通的意识，积极践行135绿色出行方式，即在1公里以内的尽可能选择步行，在3公里以内的尽可能选择骑自行车，在5公里以内的尽可能乘坐公共交通工具，助力减少交通拥堵和碳排放共同努力，营造绿色低碳新风尚

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