自古以来大多数人对喝酒的看法是:喝酒有害健康。

不仅在日常生活中，有人鼓吹适度饮酒对人体的好处，过去也有研究表明，少量饮酒可能对老年人的大脑有益。

可是，2022年3月4日发表在《自然》杂志上的一篇研究论文彻底否定了饮酒快感，无论是喝酒还是饮酒，都不可忽视的观点。

宾夕法尼亚大学和威斯康星大学麦迪逊分校的研究人员在《自然》子期刊上发表的题为酒精消费量与英国生物银行灰质和白质体积之间的关联的研究论文显示，饮酒与大脑体积减小有关，即使是轻度至中度饮酒也会对大脑造成伤害平均每天喝一瓶啤酒，相当于衰老了两年

论文截图

这一结果是在研究小组仔细分析了英国生物样本库中超过3.6万名成年人的数据后才浮出水面的。

为了研究饮酒对大脑的影响，研究人员需要一种更客观的饮酒量测量方法因为酒的种类很多，酒精度也不一样，所以一般用酒精单位作为一种度量，一个酒精单位相当于10毫升纯酒精

比如一杯啤酒，500毫升，酒精含量5%，对应2.5个酒精单位，一杯50毫升50度，白酒，相当于2.5个酒精单位。

而且校正受试者的整体头部尺寸的脑容量数据

为了精确计算大脑不同区域灰质和白质的体积，研究人员特别观察了受试者大脑的核磁共振数据。

研究小组要求从不饮酒的志愿者平均每天摄入4个或更多的酒精单位结果表明，饮酒会引起大脑灰质和白质的减少，而且这种影响是指数型的，而不是线性可控的缓慢积累和增长

也就是说，0比1酒精单位对脑容量的影响可能难以察觉，但一旦你稍微增加一点酒精摄入量，比如边喝边喝一小口，那么你的脑容量受到的影响就会大得多。

上图中，左右的直方图分别显示了男性和女性对应的灰质和白质的变化，以及志愿者整体的变化左图是灰质，右图是白质传说中的LdquoF对应女性，M是男的，A代表所有的回答者纵轴代表平均残留量，平均剩余脑体积，横轴代表酒精摄入量的单位可以清楚地看到，伴随着酒精摄入单位的增加，脑容量损伤呈指数变化

为了进一步了解这种变化的影响，研究人员将饮酒导致的大脑体积缩小与衰老导致的大脑体积缩小进行了对比对比发现，喝酒的效果与大脑老化的效果相对应，喝得越多，联系越紧密

具体来说，如果平均饮酒量从每天1个酒精单位增加到2个酒精单位，即从每天半瓶啤酒左右增加到每天一瓶啤酒，相当于大脑老化2年。

如果从平均每天2个酒精单位增加到3个酒精单位，相当于大脑老化3.5年。

如果与不喝酒的人相比，平均每天喝4个酒精单位的人大脑老化了10年以上。

这样，即使是一般认为的适度饮酒，也对大脑造成了极大的伤害每天喝一口白酒也会损害大脑

一些选择在休息日大量饮酒的人可能比那些每天饮酒的人受到的伤害更大喝一次酒会对大脑造成相当严重的损害

虽然美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所建议女性每天饮酒不超过1个酒精单位，男性每天饮酒不超过2个酒精单位，但这一标准已经大大超过了酒精对大脑的损伤量一旦饮酒量超过这个量，后果会非常严重

根据美国国家酒精滥用和酒精中毒研究所的数据，每年有近8.8万美国人死于酒精，约占美国每年死亡人数的1/3，是美国第三大可预防的死亡原因。

过量饮酒还会增加其他疾病的风险，包括多种类型的癌症，如口腔癌，结肠癌，直肠癌，胃癌和食道癌。

为什么，只有杜康烦恼会在转瞬即逝的时间里消失，但酒精对大脑的伤害不会随风而去