据每经AI快讯，最近几天，山西省农业农村厅制定印发《山西省奶业发展十四五规划》，提出到2025年，山西省奶牛存栏量达到50万头，全省牛奶产量达到180万吨左右，100头以上奶牛规模养殖比例达到75%左右奶牛产奶性能测定比率达到45%以上，规模化牛场奶牛年均产量由6.5吨提高到8.5吨左右乳制品年加工能力达到150万吨山西将根据自然条件，资源禀赋和产业基础，重点建设20个奶业区县
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