与十年前相比，我国农产品食品安全水平发生了哪些变化在科技农产品加工过程中起到什么作用中国工程院院士，食品工程专家，湖南省农科院院长杨山在接受新京报专访时表示，近十年来，我国农产品安全水平显著提高，法律法规和监管越来越健全科技在推动农业产业转型升级，提质增效方面发挥了重要作用

展望未来，他希望更深层次地研究农产品的利用，进一步降低农产品损失率，生产绿色安全的农产品，真正实现资源节约和环境友好，为人民生活和健康水平的提高做出贡献。