随着人们对健康与美丽的追求，口服美容饮品正逐渐引起消费者的关注。9月12日，由人民日报健康客户端提供首席媒体支持、北京市营养学会协办、五个女博士公益支持的“胶原蛋白肽创新与发展研讨会”在京召开，会议围绕胶原蛋白肽的最新科研成果和产业应用等议题进行深入探讨。

北京大学医学部教授李勇表示，2022年发布的《国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书》显示，胶原蛋白肽具有分子量低、水溶性和渗透性优异的特点。“胶原蛋白肽不仅在美容抗衰方面发挥重要作用，还具有辅助提高免疫、调节血糖、血压、心脏搏动等功能。”

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗永康表示，胶原蛋白肽能够促进成纤维细胞的增殖，缓解氧化应激，在保护皮肤健康、提高皮肤保水能力、美白等方面都发挥着作用。

2019年成立的“五个女博士”深耕胶原蛋白肽赛道，将小分子肽应用到内服健康和外用护肤等领域。2022年，“五个女博士”与北京大学医学部建立“皮肤营养与抗衰老联合实验室”。此次会上，“五个女博士”宣布成立胶原蛋白肽研究院，并与北京大学医学部、中国农业大学、浙江大学、中国医学科学院药物研究所、北京营养师协会等机构开展抗衰联合研究项目，推动产业良性发展。

由首都医科大学公共卫生学院与“五个女博士”联合发布的临床实验数据显示，通过对208位受试者3个多月的临床测试发现，小分子胶原蛋白肽饮品可增加皮肤含水量、增强皮肤屏障功能，同时具有抗皱、美白、改善皮肤代谢、抗炎等作用。

“五个女博士”CEO姜珺表示，成立胶原蛋白肽研究院后，将进一步加大研发资源投入，推动胶原蛋白肽行业高质量发展。“从研究者转身为从业者，并最终研发出胶原蛋白肽产品，都离不开科研精神。目前，‘五个女博士’研发人员已超50人，硕士及以上学历占比超过60%。研究院将重点围绕功能活性肽进行制备工艺、功能研究，专注生物活性肽及相关产品开发等工作。未来，希望研究院能够成为专业性多肽基础和应用研究机构，服务产业发展。”